Forno industrial para pizza

Quando um novo produto chega ao mercado muitas dúvidas são levantadas a respeito de sua eficiência. No entanto, a mudança para produtos com tecnologia e mais eficiente é algo que só oferece benefícios. É o caso do forno industrial para pizza.

Há muitos anos pizzarias e padarias utilizam o forno à lenha. Contudo, continuar com tal equipamento é negar que um novo produto,  que se apresenta ao mercado  com melhor custo-benefício bem com maior produtividade e consequentemente lucratividade.

FORNO A LENHA X FORNO INDUSTRIAL PARA PIZZA

Para entender melhor as vantagens do forno industrial para pizza é importante comparar suas características com a do forno a lenha. A primeira vantagem diz respeito à higiene, pois o forno a lenha gera fumaça, sujeira algo que não ocorre com o forno industrial para pizza.

Além disso, o forno a lenha demora  para iniciar suas atividades, uma vez que é necessário pré-aquecimento. Já o forno industrial para pizza pode ser considerado mais prático nesse sentido.

Há algumas questões que normalmente rodam os clientes sobre o forno industrial para pizza. A primeira é sobre o gasto de energia com o forno. Muitos pensam que esse gasto será exorbitante, contudo, se o cliente comprar um forno industrial para pizza com isolamento térmico de qualidade haverá baixo consumo de energia.

Muito acreditam que o forno industrial não terá a capacidade de fazer uma pizza de qualidade. No entanto, esse é um pensamento errado, já que uma pizza de qualidade crocante e bem assada depende da regulação da temperatura e com o forno industrial para pizza isso é possível.

CARACTERÍSTICAS DO FORNO INDUSTRIAL PARA PIZZA

Há no mercado diversos modelos de fornos que poderão ser adquiridos. Alguns desses são: forno para pizza 500 esteira, que assa pizza de até 50 centímetros e possui temperatura máxima de 350ºC. Há também Eko Forno Gourmet Analógico que assa da mesma forma que o forno a lenha, com temperatura máxima de 300ºC e com controlador de temperatura.

Sobre fornos para pizza, entre em contato com a Ebone. Ela é especializada na fabricação desse equipamento e está há anos no mercado. Oferece um ano de garantia,  diversas formas de pagamento e prazo de entrega imediato. Entre em contato  e solicite um orçamento.

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